Mitkä ovat kasvien alkaloidit?

Alkaloideja on monissa kasveissa, esimerkiksi ostaessamme jamssia, huomaamme, että kätemme kutiavat niiden kuorimisen jälkeen. Jos kätemme koskettavat kasvoja, kaulaa tai muita alueita, ne kutisevat ja muuttuvat nopeasti punaisiksi. Tällöin iho joutuu kosketuksiin jamssin aktiivisten aineosien kanssa, mukaan lukien alkaloidit. Levitä tässä vaiheessa hieman etikkaa ja se lievittää nopeasti kutinaa.
Alkaloidit ovat kemiallisia komponentteja, joita löytyy elävistä organismeista. Alkaloidien tulisi sisältää kasvialkaloideja, ja alkaloidit, kuten kemialliset komponentit, kuten flavonoidit ja saponiinit, ovat suuri ryhmä. Kasviuutteet eivät tarkoita kemiallisia komponentteja, vaan pikemminkin seoksia. Yleensä kasvien alkaloideja, kasvisaponiineja, flavonoideja ja muita kemiallisia komponentteja voidaan uuttaa kasveista.

Alkaloideja on monenlaisia, ja selkeärakenteiset alkaloidit voidaan jakaa kymmeniin tyyppeihin niiden kemiallisen rakenteen mukaan, ja niiden perusyhteiskohdat ovat seuraavat:

(1) muodoltaan puhtaat alkaloidit, joista useimmat ovat kiteisiä kiinteitä aineita ja muutamat amorfisia jauheita. Jotkut hapettomat alkuaineet, kuten nikotiini ja hemlock, ovat nestemäisiä huoneenlämmössä.

(2) väri - jotkut ovat värittömiä yhdisteitä, jotkut ovat värillisiä yhdisteitä, kuten berberiini on keltaista.

(3) haju-alkaloidit tai niiden suolat ovat yleensä katkeria eikä niillä ole hajua.

(4) Useimmat happamat alkaloidit reagoivat emäksisellä tavalla, mikä voi muuttaa punaisen lakmuspaperin siniseksi. Muutamat alkaloidit ovat neutraaliudeltaan erittäin heikkoja. Yksittäisissä molekyyleissä on emäksisten typpiatomien lisäksi myös happamia ryhmiä, kuten fenolisia hydroksyyliryhmiä tai karboksyyliryhmiä, joten ne ovat happo-emäsamfoteerisia, kuten morfiini ja arekoliini.

(5) Liukoisuusbiologiset alkaloidit voidaan jakaa veteen liukenemattomiin alkaloideihin ja vesiliukoisiin alkaloideihin, joista suurin osa on veteen liukenemattomia organismeja. Ne ovat liukenemattomia ja veteen liukenemattomia, mutta ne voidaan liuottaa orgaanisiin aineisiin, kuten kloorivaurioon, eetteriin, etanoliin, asetoniin jne., ja ne voidaan myös liuottaa laimean hapon vesiliuokseen suolojen muodostamiseksi. Alkaloidisuolat liukenevat paremmin veteen kuin orgaanisiin liuottimiin. Tätä ominaisuutta käytetään laajalti alkaloidien uuttamisessa, erottamisessa ja puhdistuksessa.

(6) Saostumisreaktio - Alkaloidilla on herkkä saostumisreaktio monille reagensseille (useimmiten metallisuolat ja makromolekyylihapot). Yleisesti käytettyjä alkaloidisaostusaineita ovat jodireagenssi, kaliumelohopeajodidireagenssi, kaliumjodidireagenssi, elohopeakloridireagenssi, tanniinihapporeagenssi, pikriinihapporeagenssi, kupari-molybdeenihapporeagenssi, piivolframihapporeagenssi ja niin edelleen. Alkaloidisaostumisprosessissa meidän tulee kiinnittää huomiota proteiinien ja muiden komponenttien häiriöön. Monet alkaloidit voivat tuottaa erilaisia ​​ilmeisiä värimuutoksia, kun ne kohtaavat joitain reagensseja. Yleisesti käytettyjä alkaloidivärinkehittimiä ovat väkevä rikkihappo, väkevä typpihappo, väkevä rikkihappoliuos, joka sisältää pienen määrän formaldehydiä, väkevä rikkihappoliuos, joka sisältää pienen määrän ammoniummolybdaattia, ja väkevä rikkihappoliuos, joka sisältää 5 % ammoniumvanadaattia.

(7) Optinen kierto - useimmissa alkaloideissa on optinen kierto, ja useimmilla niistä on optinen kierto.

(8) Useimmat haihtuvuusalkaloidit eivät ole haihtuvia normaalipaineessa, eikä niitä voida tislata vesihöyryllä. Yksittäisiä poikkeuksia, kuten efedriini.

Lopuksi voidaan todeta, että alkaloidit ovat luokka typpeä sisältäviä orgaanisia yhdisteitä, joilla on yleensä samanlaiset ominaisuudet ja joilla on usein voimakkaita tai erityisiä biologisia aktiivisuuksia. Ne ovat aktiivisia ainesosia monissa kiinalaisissa kasviperäisissä lääkkeissä. Toistaiseksi suurin osa ihmisten eristämistä yli 2000 alkaloidista on peräisin kasveista, joten niitä kutsutaan usein "kasvien alkaloidiksi". Lähes kaikki alkaloidit kuuluvat heterosykliseen yhdisteryhmään, jolla on monimutkaiset molekyylirakenteet. Niiden alkuainekoostumus sisältää C-, H-, O-, N- ja typpiatomit ovat enimmäkseen renkaassa. Jotkut sisältävät myös happea sisältämättömiä alkuaineita, kuten arekoliini, nikotiini, resveratroli jne.
Alkaloidit esiintyvät tavallisesti kasvien solumehlassa yhdistymällä erilaisten orgaanisten happojen kanssa muodostaen suoloja, kuten morfiinia ja papaverihappoa oopiumissa; Kiniinipuiden kuoressa oleva kiniini sitoutuu kiniinitanniinihappoon. Muut alkaloidit, kuten tannaatit, oksalaatit, sitraatti, tartraatti, malaatti jne., ovat yleisempiä. Alkaloideja on laajalti kaksisirkkaisissa kasveissa, harvemmin yksisirkkaisissa kasveissa ja harvemmin havupuissa ja kryptogaamisissa kasveissa. Papaveraceae-, Solanaceae-, Fanghexiaceae-, Rubiaceae-, Ranunculaceae-, Berberidaceae-, Leguminosae-, Oleander- ja Lycoriaceae-kasvit ovat erityisen runsaasti biologisia yhdisteitä. Sukulaiset kasvit sisältävät usein alkaloideja, joilla on samanlaiset tai identtiset kemialliset rakenteet. Kasvi sisältää usein useamman kuin yhden alkaloidin, ja saman kasvin eri osien pitoisuus vaihtelee. Esimerkiksi kamptotesiinipitoisuus camptotheca acuminatan juurissa, varressa, kuoressa, lehdissä ja hedelmissä vaihtelee, ja suurin pitoisuus on juurissa. Vuoden aikana kasvien sisältämien alkaloidien määrä vaihtelee usein eri kasvuvaiheissa. Alkaloidien pitoisuus kasvielimissä on hyvin alhainen, yleensä alle 1 %, mutta jotkut voivat nousta jopa 10-15 %, kuten kultafasaanien kuori.